بات من المسلمّات الآن ونحن نقترب من منتصف العقد الثالث من الألفية الثالثة بأن التغيرّ المناخي يحدث بالفعل، ولم يعد نظرية افتراضية يحسب العلماء آثارها المحتمَلة وحجمها وحدود انتشارها ومدى امتدادها المباشر في حياة البشر في المستقبل، بل أصبح واقعاً قائماً واضحاً للأنظار وملموسًا في مختلف نواحي الحياة، وبات من المسلمّات أيضًا آثاره المستقبلية التي سيأخذ بعضها منحى كارثي في المدى الزمني المتوسط في النصف الثاني من القرن الحالي على أقصى تقدير، إن لم يكن قبل ذلك.
تهدف هذه الورقة البحثية بشكل رئيسي إلى تسليط الضوء على آثار التغيرّات المناخية على الأمن الغذائي لمصر، والتعرف على تأثير النظام الغذائي العالمي وسلاسل الإمداد الغذائي وإسهامه في التغيرّ المناخي، ومن ثَم تأثير التغيرّ المناخي على الأمن الغذائي في مصر نباتياً وحيوانياً، وطرحْ بعض الحلول التي يمكنها تحجيم أو تخفيف التغير المناخي وأثره المنتظَر على الغذاء في مصر.
تلجأ هذه الورقة البحثية إلى طرح المعلومات والمعطيات والأرقام بشكل تحليلي للوقوف على الوضع الحالي والتصورات المستقبلية المحتمَلة للتغيرات المناخية وتبعاتها على الأمن الغذائي في مصر.
